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Cómo hacer Tortillas de Maíz a mano Recetas de Cocina

Vídeo de cómo hacer Tortillas de Maíz a mano Las tortillas de maíz no pueden faltar en la dieta de todos los mexicanos Hoy os presentamos la receta de las tortillas de maíz caseras hechas a mano La elaboración de la masa se hace con granos de maíz cocidos con cal, que después tienen que pasarse por un molino para obtener una pasta suave con la cual se preparan las tortillasEn el molino, el maíz se cocina en agua con cal, y luego se muele para producir la masa de las tortillas, el nixtamal, más suave y [] húmeda que la plastilina tierramericafomolino de nixtamal English translation – Linguee

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